Questa storia dovete leggerla. Perchè dimostra che un altro modo di vivere è possibile. Che si può tornare a vivere con la natura come amica, che si può re-imparare a far da sè, che al supermercato non trovi la felicità e che ricominciare una nuova vita si può. Dietro al B&B ecologico Il Girasole a Brescia di Stefania Rossini trovi il racconto di vita di una grande donna e della sua famiglia, che ha deciso di realizzare il sogno di creare uno spazio condivisibile dove poter godere della calma della natura.

Il B&B ecologico Il Girasole raccontato da Stefania

Ciao Stefania, ci racconti qual è il tuo percorso che ti ha portato ad aprire il B&B ecologico Il Girasole?

Il mio percorso di vita è molto articolato soprattutto negli ultimi 6 anni, cercherò di essere coincisa e breve, ma non sarà semplice …Fino a sei anni fa sono stata più o meno una persona normale, dico più o meno. Poi ho iniziato a pormi le domande cruciali: perché acquistare determinati prodotti anziché altri? Cosa contengono i prodotti che utilizzo?  Mi sono fatta queste domande perché ho tre figli e sono pienamente responsabile del mondo in cui viviamo, la mia parte (seppur una goccia) la devo e voglio fare. Ed il mare sappiamo che è fatto di tante gocce. Così ho iniziato a cercare le mie personalissime risposte. È vero il detto ‘Chi cerca trova’:  nel marasma generale dopo sei anni di ricerche posso dire di aver trovato le mie risposte, alcune ferree altre che cambieranno strada facendo.

Ho iniziato cosi a conoscere il magico mondo dell’autoproduzione e ho compreso che VOLERE è POTERE e che siamo noi stessi ad imporci dei limiti. Ho imparato da autodidatta a fare il pane con la pasta madre, il detersivo in casa, a cucinare 100% vegetale, a realizzare cosmesi, tappeti con materiale di riciclo, saponi…insomma ho cercato piano piano di autoprodurmi i beni necessari in casa mia. Ho aperto un blog www.naturalmentestefy.it dove condivido il mio percorso e  subito dopo mi è stato chiesto di scrivere dei libri che ho pubblicato per la casa editrice Terra Nuova.

Da li ne è nato un mondo! Ho iniziato a fare corsi esperienziali sul come rendersi liberi in un mondo che ci vuole sempre più schiavi…Perché sapere fare ci permette di decidere se acquistare oppure realizzare da noi. Questa per me è libertà! Se non sai fare sei costretto ad acquistare e quindi schiavo e succube delle regole del mercato.

Nel frattempo insieme alla mia famiglia abbiamo deciso (con un enorme sforzo economico) di acquistare una porzione di cascina e ristrutturala in bioedilizia.

Perchè hai scelto di aprire un Bed&Breakfast?

Dopo avere acquistato questa porzione di cascina, all’improvviso all’età di 60 anni mio papà è morto. In una frazione di secondo tutto è cambiato: fino a quel momento mio marito operaio metalmeccanico lavorava per fa vivere serenamente me ed nostri figli, mio papà si manteneva con la sua pensione mentre si occupava dei miei figli, io ero al lavoro. Ma questo fatto ha cambiato completamente le cose…anziché rientrare dalla maternità ho dovuto dare le dimissioni, il mio stipendio serviva per pagare le rate del mutuo. Il sogno si stava sgretolando… Dopo un anno invece con grande sforzo siamo riusciti ad andare ad abitare in questa cascina, ristrutturando solo il nostro appartamento. L’appartamento che era destinato a mio papà era ancora un rudere, dopo un anno però, ho deciso che quelle due stanze andavano rimesse in vita e cosi è nata la prima stanza del B&B. Così facendo si poteva contribuire al bilancio familiare.

Visto le numerose richieste di prenotazione, a distanza di un anno dall’apertura siamo riusciti a ristrutturare un’altra ala della cascina: ora sono a disposizione degli ospiti ben quattro stanze nel nostro B&B ecologico Brescia.

Cosa rende speciale ed unico il tuo B&B? Cosa trovano gli ospiti?

L’unicità di questo luogo è la vera particolarità negli arredi, ma soprattutto la qualità delle materie utilizzate per la ristrutturazione: tutta la struttura studiata per creare un ambiente salubre ed in armonia con l’ambiente.

I soffitti sono in legno grezzo, impregnato con olio di lino e olio essenziale di arancio, le pareti lasciate “grezze” con calce bio, alcuni arredi sono fatti a mano, altri ci sono stati regalati da una cara amica e sono dei primi del ‘900 con un grande valore affettivo. Le lampade sono pensate da me e realizzate da mio marito con materiale proveniente dalla natura. L’esterno ha un ampio parcheggio ed è immerso in un orto e frutteto assolutamente non trattato con prodotti chimici.

Ogni stanza ha bagno ed entrata indipendente, per la totale privacy degli ospiti.

Gli spazi si prestano ad accontentare esigenze di famiglie intere, coppie, viaggi di piacere e di lavoro. Il B&B Il Girasole è davvero un luogo rilassante. Ah, abbiamo oche, galline e due galli, oltre che una capra! 😉

Gli animali da noi sono naturalmente i benvenuti .

Dove si trova la struttura?

In un ambiente di campagna . Siamo a Pontevico provincia di Brescia per l’esattezza alla frazione di Gauzza.

Come si può offrire un’ospitalità sostenibile? Come sensibilizzare le persone a viaggiare in modo sostenibile? 

La nostra attenzione verso l’ambiente è da sempre molto alta; siamo attenti all’impatto che le nostre azioni hanno sulla salute del pianeta. Per sensibilizzare le persone credo non ci sia strumento più potente dell’esempio e della condivisione pacifica. Dobbiamo essere d’esempio e a dimostrare con i fatti che cambiare si può e che tante goccioline formano il mare…dipende davvero da noi! Mio rammarico noto ancora pochissime persone che capiscono dove sono “ finite” e anche facendo comprendere non realizzano, credo che manchino proprio le basi, cioè il rispetto del pianeta e di chi lo popola, l’empatia, la conoscenza ambientale e soprattutto l’intelligenza emotiva. Mio malgrado però ho voluto essere fedele ai miei valori ed ho voluto a tutti i costi che questo B&B mi rappresentasse e se pur con difficoltà cercherò di avvicinare clienti inconsapevoli ad ambienti come le mie stanze.

Vi aspetto al B&B Il Girasole!